糸こんにゃくメインの炊込みご飯

具材は先に用意しておく。
糸こんにゃくのあく抜きが必要であれば2.3分茹でておく。

糸こんにゃくはざるに入れ、ハサミで細かくカットする。
無理に米の様にカットしなくていい。

米は洗って炊飯釜に入れ、白だしを入れてから、1合の目盛りまで分量外の「水」を注ぎ、よくかき混ぜておく。

上から具材を入れて、普通に炊飯器で炊く。炊き上がればすぐにほぐす。
青みの野菜があれば少し茹でておき、炊けたら混ぜる。