フライパンHM☆パインヨーグルトケーキ
Description
パイナップルとヨーグルトで、爽やかさをプラス♪しっとりふわふわの生地。パイナップルの甘みが、じゅわ〜とお口に広がります。
気まぐれ料理人☆楓☆
材料
（フライパン26cm）
作り方
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1
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ボールに卵を溶きほぐし、ヨーグルト・牛乳の順に入れ、混ぜ合わせる。
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2
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ホットケーキミックスを半量ずつ入れて混ぜ合わせ、パイナップルの角切りも入れて、混ぜる。
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4
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丸のままのパイナップルスライスを、フライパンの中央に置き、半円のものは、その周りに均等に並べ、お花のようにする。
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5
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そのままパイナップルを少し焼き、香りが立ってきたら、火を止め、パイナップルが動かないように、生地をゆっくり流し込む。
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6
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フライパンに蓋をして、極弱火で10分程度焼く。表面が乾いていたら、また蓋をして、5分程度蒸らす。
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7
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串などをさして何もついてこなければ、お皿をケーキに乗せて、フライパンごとひっくり返して、できあがり♪
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コツ・ポイント
ギリギリの弱火で焼いています。フライパンの質や火力によって、焼き時間や火加減を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
パイナップルとヨーグルトの組み合わせっておいしい♪それを、フライパンで作れるケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
