夏バテ知らずの簡単アレンジそうめん♪

夏バテ知らずの簡単アレンジそうめん♪
夏バテ防止!そうめんをアレンジ!鉄分豊富なニラとビタミンB1が豊富な豚肉が一緒に摂れる、クセになる味わいです(^^)

材料 (2人分)

豚挽肉
100g
★ニラ
6本
☆醤油
大2
☆酢
大1
素麺
200g
塩こしょう
適量

1

★をみじん切りにする。

2

☆を合わせておき、みじん切りにした★を入れて混ぜ合わせる。

3

鍋にお湯を張り、沸騰したら素麺を茹で始める。

4

フライパンに油を敷き、挽肉を炒め、塩こしょうで味つけする。

5

茹で上がる前の少し硬めの素麺をザルに上げ、水を切って、ごま油を適量入れて、麺一本一本がくっつかないようにかき混ぜる。

6

炒めている挽肉の赤みが消えたら、ごま油を絡めた素麺を入れて、混ぜ合わせたニラねぎ醤油を全部入れて炒める。完成です!

コツ・ポイント

素麺を茹ですぎると、もちもちくっついちゃうので、少し硬めでザルに上げ、水を切って、ごま油を回しかける事がポイントです。

このレシピの生い立ち

夏に食欲をそそる麺が食べたい!と思い作りました(^^)細すぎる素麺より、太めのヒヤムギに近い素麺がオススメです!
レシピID : 4617186 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/06/24

写真

茸入れたり、調味料も少しアレン!とても美味しくて大満足です♡

チシャ♪♪

参考にしていただきありがとうございます!お皿も可愛い♡

17/08/24

写真

簡単!美味しいですね!程よい辛さが食欲をそそりますね♪

S72☆

美味しく食べていただけて良かった私もまた食べたくなりました!

17/08/21

First tsukurepo mark
写真

こくウマで美味しかったー!ごちそうさまでした♪

stream70ta

嬉しいですありがとうございます(^^)美味しいですよね♪