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温めて薄く油を引いたフライパンに溶き卵を全部入れ、薄焼き卵を作ります。弱火で!コツは下に⇩
オクラは塩で揉んでから塩つきのまま2分くらい茹でます!茹ですぎると色合いが悪くなります!茹で上がったら食べやすい大きさに
カニカマは割いても、食べやすく切ってもどちらでも♪素麺をたっぷりのお湯で表示時間通り茹でてざるにあげときます♪
器に素麺を盛り、オクラ、カニカマを飾り付け、薄焼き卵は星型や好きな型でくり抜き飾ります♪最後に麺つゆをお好みの量入れ完成