釜揚げ桜えびぽん酢和風パスタの画像

Description

ぽん酢でサッパリ和風な味付けですが、釜揚げ桜えびのほんのりとついてる塩けもクセになる一品です。

材料 (1人前)

釜揚げ桜えび
100g(お好みで)
1/2本
1/4本
★塩・こしょう
適量
★ぽん酢
適量
★中華あじ(粉末タイプ)
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で、少し芯が残るくらいで上げます。パスタの茹で汁を50mlくらい使いので、計量カップなどにとっておく。

  2. 2

    ニンニクとネギをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ベーコンときゅうりを食べやすくカット。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルをひき、ニンニクとネギを炒め、香りが出てきたらベーコン投入。

  5. 5

    パスタと茹で汁、きゅうり、釜揚げ桜えびを入れ、★で味付けします。

  6. 6

    写真

    最後に白髪ネギを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

メインは釜揚げ桜えびでした。すごく簡単なので是非。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、自宅ランチのパスタ。暑かったのでビールも進みました!笑
レシピID : 4617993 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

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