あんちゃんの減量ヌードル
作り方
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1
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フライパンに、胡麻油、豆板醤刻んだ大蒜を茹でたささ身を入れます。
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2
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そこにコチュジャン白滝を入れていきます。
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3
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白滝から出るお水などの水分を少しとばし炒めたら、刻んだきゃべつを入れていきます。
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4
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ササッと炒めて出来上がりでーす!
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コツ・ポイント
ささ身を茹でた汁で、白滝のアク抜きをすると風味が出ます。
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーにしたかったので。