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超簡単♡夏の暑い時期に♡ゆで豚の冷しゃぶ

超簡単♡夏の暑い時期に♡ゆで豚の冷しゃぶの画像

Description

夏の暑い時期にはこれ♡家族も喜ぶ冷しゃぶです♡

材料 （2人分）

豚ロースしゃぶしゃぶ用
150ｇ
レタス
100ｇ
みょうが
1個
青じそ
2枚
いり白ごま
少々
★しょうゆ
大さじ1
★ポン酢
大さじ1
★オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかして豚肉をさっとゆで、色が変わったらざるにあげて冷ます。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、みょうがは千切りにする。野菜を合わせて冷水に1～2分さらしてざるにあげ、水気をきる。

  3. 3

    写真

    器に【2】を盛り、【1】をのせて、ごまと手でちぎった青じそを散らし、★を合わせて回しかける。完成です♡

コツ・ポイント

豚肉はゆですぎると固くなるので色が変わったらすぐ取り出すのがポイントです。

このレシピの生い立ち

厚い時期に美味しい主菜を作りたくて。
レシピID : 4618855 公開日 : 17/07/12 更新日 : 17/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月12日
初れぽ
写真
クックWSPX1I☆
暑い夏にピッタリです☆あっという間にペロリでした(*^▽^*)

美味しそう♡作ってくれてありがとうございます♡

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居酒屋こはるちゃん
超簡単♡夏の暑い時期に♡ゆで豚の冷しゃぶ
by 居酒屋こはるちゃん