簡単 具沢山ポテトサラダ

メークインの皮をむき、サイコロぐらいの大きさにカットし、電子レンジでラップをせずに3分チンする。

メークインの上下を入れ替え混ぜて、もう一度3分チンする。柔らかくなって入れば、粗めにに潰す。まだならもう一度3分チンする

キュウリ、人参を千切りにして塩を少々まぶして揉みこみ水分を出す。
ハムは太めの千切りに

潰したメークインにゆで卵を潰しながら混ぜる。さらに、キュウリ、人参、ハムを入れて、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜる。

味見をしてマヨネーズやコショウを塩を入れて好みのの味にしたら出来上がり！