ガーリックトースト/ガーリックブレッド
Description
重くドシン と来ます。パンの長さは好みですが、使用するフライパン直径より短くなるようにしましょう。
材料
(20cm弱が4切れ)
作り方
コツ・ポイント
トースターの方が、上下から火が入って一度にパンの加熱が済みますが、グリルで作る場合は油に浸ける前に、皮部分を温めてパリッとさせると良いでしょう。 バターは塩入が好ましいです。 好みで、胡椒やバジル等のハーブを振ったり、バターの代わりにチーズをのせて焼いても良いのでは?
このレシピの生い立ち
ネットでぶらぶらしていて見つけましたが、そちらには計量がなされてなかったので、試作のときの覚書に。