たっぷりトマトの塩ラーメン

インスタントラーメンに記載されている水の量よりすこし少なめに作った方が、トマトなどの野菜の水分で味が薄くなる事もなく美味しく食べられます。黒胡椒や豆板醤などトッピングしても美味しいですよ。熱い方が良い方は火を止める直前にトマトを鍋に。。。

息子からお昼ごはんにインスタントラーメンのリクエスト。
ラーメンだけじゃ体にも良くないけど、時間もない…
ささっと作れて満腹、これなら野菜も沢山食べられるかなと、思い付きでラーメンの上に乗せてみました。