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Description

この季節は今しかない食べ物がたくさんあって楽しいですね。近くのお店で葉わさびがあったので作ってみました。

材料

1パック~
小1匹
大さじ1/2
みりん
大さじ1
(薄口)醤油
大さじ1~2(お好みで)
ごま油
適量
<混ぜご飯>
葉わさびとタコの佃煮風
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    タコは1cmぐらいのぶつ切り。葉わさびは5mmぐらいにザクザク切ってください。(アクの気になる方は切る前に軽く茹でて下さいネ)

  2. 2

    お鍋にごま油を熱し、タコを炒める。タコに火が通ってきたら、わさびを加えて軽く炒め、調味料を加えて煮詰めて出来あがり。

  3. 3

    <混ぜご飯>
    2.の佃煮を水気を切り、白胡麻と一緒にアツアツのご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

彩りがきれいなのでおにぎりにしても。お弁当にもいいですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 46214 公開日 : 02/03/20 更新日 : 02/03/20

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