☆クリスマス☆ツリーの粉雪サラダ☆

☆クリスマス☆ツリーの粉雪サラダ☆
粉雪がつもったクリスマスツリーのサラダです。
忙しいパーティーの準備をしている時でも簡単に作れちゃいます。

材料 (4人分)

生ハム
5枚
リーフレタス
3枚
ベビーリーフ
1パック
サラダほうれん草
1/2把
 
葉が揃わなければ…
レタスだけでもOKですよ!
 
レモン
1/2個
パルメザンチーズ
適宜
パプリカ(赤・オレンジ)
各少量
ドレッシング
バジルオイル
大さじ1
↑なければバジルの葉
10枚くらいをみじん切り
大さじ1/2
塩・こしょう
適宜

1

リースレタスとサラダほうれん草は一口大に千切ってベビーリーフとあわせて洗い、よく水を切っておく。
レモンは皮付きのまま薄いいちょう切り、パプリカは飾り用に小さく切っておきます。

2

ドレッシングの材料を全てあわせておきます。
リーフ類とレモン、ドレッシングをボールに入れ手でよく混ぜ合わせ馴染ませます。

3

お皿に土に見立てた生ハムを敷き、その上にモミの木のようにサラダを小高く盛りつけパルメザンチーズの雪を降らせます。
パプリカのオーナメントを飾って完成です。

コツ・ポイント

ドレッシングを和えてから時間が経ってしまうと葉がしんなりとしてしまうのでキレイに盛りつけられなくなってしまいます。。。(写真はその状態になる一歩手前なのでちょっと可哀想な感じになってます(T-T)

このレシピの生い立ち

街で今年初のクリスマスツリーを見かけて思いつきました。
子供の前でチーズの雪を降らせるととっても喜びます♪
レシピID : 462152 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/01/26

写真

パプリカなしですが、とっても可愛く美味しかったです~♡

ringo935

ありがとうございます♪今後もぜひよろしくお願い申し上げます。

08/12/26

写真

ドレッシング後がけでシーザーサラダにしました!素適なレシピですね

ちまちまま

どうもありがとう!

08/12/24

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パルメザンチーズを粉雪に見立てるなんて、何てロマンチック♡感謝✿

おぶうさま

どうもありがとう!

07/12/26

写真

イブに作りました☆彼氏にもおいしいと言ってもらえて良かったです

ちぃあゆ

きれいな盛付けでカワイイね♪彼と仲良く食べてくれて嬉しい〜♪

ゆきゆこ 2007年12月14日 17:02
黒スグリさん はじめまして、こんにちは☀
ゆきゆこといいます<(_ _*)>

今回、粉雪サラダを作らせていただきました!
簡単なのに、とっても見栄えがして、華やかに⋆☆⋆
しかも美味しかったです(*^。^*)
粉雪サラダがあることで、食卓が彩り豊かになりました!
ただ食べる直前に仕上げたものの、高くツリー状にはならず…手直しをしているとなお更悪化(>_<)結局ツリーではなく山になってしまいましたが…(≧ω≦。)
でも、クリスマスの食卓にはぴったりでした!!
素敵なレシピありがとうございましたm(__)m
黒スグリ 2007年12月19日 18:21
お返事遅くなりました。
ごめんなさい。

気に入ってもらえてとっても嬉しいデス!
しかもお褒めのお言葉♪♪
照れちゃいます〜(笑

盛付けがもっと簡単に出来るように改良の余地あり!!ですね。
がんばってみます!!
でもしんなりするのが早いんですよね〜。
いっそのこと、和えずにドレッシングをかけてみようかな??
おぶうさま 2008年12月24日 21:19
黒スグリさん✿

こんばんは!

今日はイブだけど平日で家族みんなも遅いので、簡単にクリスマスっぽい夕食にしたく、このサラダをいただきました。

パルメザンチーズを粉雪に見立てるなんて何てステキなアイデアでしょう。
コクがあってとってもおいしいサラダになりました。
ハムのかわりに今日はスモークサーモンで♡

ご馳走さまでした(*^_^*)