桃のタルト
作り方
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1
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ボールに水とアスコルビン酸を入れます。
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2
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桃を切り、アスコルビン酸水溶液の中に浸します。
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3
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タルト生地にカスタードクリームを盛ります。
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4
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アスコルビン酸水溶液に晒した桃を盛り付けます。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
同僚の誕生日ケーキとして作りました。
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ボールに水とアスコルビン酸を入れます。
桃を切り、アスコルビン酸水溶液の中に浸します。
タルト生地にカスタードクリームを盛ります。
アスコルビン酸水溶液に晒した桃を盛り付けます。
出来上がり。