ピコデガヨ（フレッシュサルサ）

トマトをさっと、湯むきしてキューブにしましょう。

赤玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチーはみじん切りに。

トマト、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチーをボールに入れ、ライムジュースを絞ります。

食べるまで冷やしましょう。
少し置いてから食べる方が味が馴染んでオススメです。