仕込み5分!常備菜♪トマトのナムル♪

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Description

トマト大量消費に♪
パクパクいけます‼

材料 (四人分)

パセリ
適量
胡麻油
適量
♪しょうゆ
お玉1杯弱
♪本みりん
お玉1杯
♪お酢
お玉半分弱
♪しょうがすったの
ひとかけ分
♪塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    鍋に♪全部入れてみりんを煮きる。
    ひと煮立ちしたらよし。

  2. 2

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    トマトざく切りにしてボールへ。
    パセリも適当にちぎって入れる。

  3. 3

    写真

    煮きった地を温かいうちにトマトのボールにジャーと入れて和える
    胡麻油もぱーっとかけて混ぜたら出来上がり!

  4. 4

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    使いかけの玉ねぎあったのでみじん切りにして入れました♪
    暖めた漬けダレにみじん切り入れてからあえました
    うまっ♪(笑)

コツ・ポイント

パセリ苦手なら大葉でもセロリでも三つ葉でもなんでもOK♪
お酢は今回もろみ酢にしましたが黒酢にしてもよかったなぁと思いました♪

このレシピの生い立ち

トマトが沢山あって…
いつもと変えてしょうゆ使ってみました。
冷やし中華みたいな味のタレに漬かってる感じになりました(笑)
タレ余ったら冷やし中華でも新玉ねぎでも使い回して~♪
辛いの好きな方は地作るとき鷹の爪入れてもいいかも♪
レシピID : 4622602 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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sayaendo*
トマトそのまま食べることが多いのですが、ナムルでさっぱり美味しくいただきました😆暑い季節たくさんリピしそうです🍅
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みそな☆
食べやすい!パクパク食べられますね♪
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まりちゃん★。
美味しすぎました♡抱えて食べました♡また作ります(^^)!!
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ふちぽん☆
トマトが沢山あったので。お酢でさっぱり、胡麻油で香り高く美味しく頂きました。ちょうどあったほうれん草を彩にしました。