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さっくり♡きな粉のほろほろクッキー

さっくり♡きな粉のほろほろクッキーの画像

Description

卵もバターも不使用。きな粉がたっぷり入った素朴な味のホロホロクッキーです。夏休みにお子様と一緒に作るのもおすすめです♬

材料 （約１５個分）

☆薄力粉
75ｇ
☆きび砂糖
25ｇ
☆きな粉
15ｇ
菜種油
30ｇ
豆乳（無調整）
小さじ１
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    ☆の粉類は合わせてふるっておく。オーブンは１６０℃に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに☆の粉類を入れる。菜種油、豆乳、バニラオイルを入れ、ゴムベラでひとまとめにする。

  3. 3

    生地を１５等分して丸く成型する。天板に並べて、１６０℃で１８分程度焼く。

  4. 4

    焼き上がりは壊れやすいため、しばらく天板の上で冷ます。

  5. 5

    お好みで、細粒のきび砂糖や和三盆をかけてください。上品で美味しくなります＾＾

コツ・ポイント

シンプルな味のきな粉クッキーです。きび砂糖の優しい味がきな粉によく合い、素材の味を楽しめます。甘さも控えめで卵やバターも不使用なのでお子様のおやつにもぴったりです。工程もシンプルなため、お子様と一緒にお菓子作りを楽しむのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

６歳の息子がクッキーづくりにハマり、手軽に作れて身体にも優しい味のおやつとして考えました。素朴な味で、ちんすこうにも少し似ています。コロコロ丸める作業、材料がシンプル、行程が簡単なのが、夏休みのお子様とのお部屋時間を楽しむのにピッタリです
レシピID : 4624084 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年11月11日
写真
さこあ
きび砂糖がなかったので黒糖で代用しました。さくほろできな粉の香りのする美味しいクッキーでした。ありがとうございました。
#手作りクッキー
2020年8月10日
写真
べす7338
とっても簡単にできました！ありがとうございます！妊娠中のおやつに作ったので、てんさい糖を15gに、お塩とゴマを少し入れました。
#ヘルシー簡単クッキー
2018年2月2日
初れぽ
写真
coconut☺︎
さくほろ美味しく子どもにも大好評☆まとめるの苦戦豆乳追加☆焼20

お子さんにもお喜び頂けて嬉しいです。身体によいおやつですね。

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ぱりぱり☆
さっくり♡きな粉のほろほろクッキー
by ぱりぱり☆