簡単♡オレオinスコップお豆腐レアチーズ

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Description

簡単お豆腐レアチーズ。オレオを入れてスコップケーキに。火を使わず混ぜて冷やし固めるだけ!お豆腐感はゼロ。水切り不要です!

材料 (20×14バット1台分)

3/4丁(230〜250g)
kiri (クリームチーズ)
7.5〜8個(135〜140g)
砂糖
大さじ2
レモン汁
大さじ1.5
6g(大さじ3の水でふやかしておく)
1パック(9枚)

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにkiriと砂糖をいれてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる(kiriが固い時は軽くレンジにかけて柔らかくして)

  2. 2

    写真

    豆腐をぎゅっと握り潰すように崩して加え、なめらかになるようにホイッパーでよく混ぜる。

  3. 3

    レモン汁を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    レンジ600wで20秒ほど加熱して溶かしたゼラチンも加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    バットに4の半量を入れたら、半分くらいに割ったオレオ(半量)をちりばめる。

  6. 6

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    残りの4の生地を入れてオレオをちりばめたら冷やし固める。

  7. 7

    写真

    出来上がり♡

  8. 8

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    混ぜて冷やして♡簡単♡お豆腐レアチーズ
    ID 3646487

  9. 9

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    簡単♡ひまわり お豆腐レアチーズ♡
    ID 4010503

コツ・ポイント

ゼラチンを加える時には溶かしたゼラチンに少しだけレアチーズのフィリングを加えて混ぜてから加えるとキレイにムラなく混ざります。

いつもの1.5倍量で作っていますが、オレオを入れるのでお砂糖は控えめにしています。お好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番。火を使わずに作る簡単シリーズ。
レシピID : 4624629 公開日 : 17/07/15 更新日 : 21/01/13

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