ズッキーニで夏のお味噌汁★の画像

Description

夏の定番!!ズッキーニの柔らかい歯ごたえと、えのきのシャキシャキ感が楽しめるお味噌汁です╰(*´︶`*)╯♡

材料 (2人分)

400cc
顆粒だしの素
小さじ1/2
味噌
大さじ2
1/2本〜お好きなだけ
1/2房〜お好きなだけ
★お好きな野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ顆粒だしの素を加え、ズッキーニ、えのきを入れ沸騰させる。

  2. 2

    水が沸騰したら、火を止めて、味噌を加え、再び弱火一煮立ちささる。

  3. 3

    火を止めて、味の素を軽くなじませ完成★

コツ・ポイント

ズッキーニとえのきだけでなくお好きな野菜やお豆腐を入れてオリジナルのお味噌汁を作ってくださいね♬ズッキーニは、他野菜と比べて味が染みにくいので、いつもより気持ち多めにお味噌を入れて頂くと、より一層美味しかなります★

このレシピの生い立ち

ズッキーニが美味しい季節になり、色々なズッキーニ料理を試していたところ、お味噌汁に入れてみたらとっても美味しかったので、夏の定番お味噌汁にしました╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 4625789 公開日 : 17/07/16 更新日 : 17/07/16

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