冷奴の梅オクラがけ★
作り方
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1
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オクラを2分ほど茹でます。
そのあとみじん切りにします。
梅もかたちがなくなるくらいまで包丁でたたきます!
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2
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ボウルにオクラと梅、白ごま、めんつゆを入れてよく混ぜます。
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3
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あとは食べる前に冷奴の上におくだけ!
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コツ・ポイント
オクラの食感がほしい方はみじん切りではなく、輪切りにしてください!
このレシピの生い立ち
醤油で食べる冷奴もおいしいけど、
何かないかなーと考えたのがこれです!
何かないかなーと考えたのがこれです!
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