時短簡単！揚げない♡子供喜ぶさわら南蛮漬
ぼんまる★れしぴ
作り方
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1
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さわら切身は2-4個にカットし、塩をパラパラ。2-3分置いて汁気をふき取り片栗粉をまぶす。
フライパンを温め油をひく。
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2
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さわらの皮目から焼く。しばらく触らない。焦げ目がついたらひっくり返す。さわらからも油が出るので焦げにくいです。
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3
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焼いている間に◉調味液作り。材料上から順に計量すると1つのスプーンで片付きます。ゆっくり火にかけている間に野菜をカット。
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4
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子どもが食べるので、◉が煮立ったら◇野菜を入れて2-3分煮る。
(生野菜の方がお好きな場合は、焼けたさわらの上に乗せる)
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5
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さわらが焼けたらタッパーに並べ、◉◇調味液熱いうちにさわらにかける。
あたたかいままでもさましても。
出来上がり。
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6
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2018.01.09タイトル変更しました
2018.02.19『子供が喜ぶ』人気検索1位をいただきました
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7
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お魚を鱈で作りました。
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コツ・ポイント
材料は上から順に使います。
何かしてる間に次の準備、という流れのレシピ。手際の良さと出来立て漬け置きなしで即食卓もokで時短！
野菜は人参と舞茸にしましたが、玉ねぎ薄切りも美味しいです！生の玉ねぎスライスに煮立った◉調味液をかけます。
何かしてる間に次の準備、という流れのレシピ。手際の良さと出来立て漬け置きなしで即食卓もokで時短！
野菜は人参と舞茸にしましたが、玉ねぎ薄切りも美味しいです！生の玉ねぎスライスに煮立った◉調味液をかけます。
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりお魚を食べたくて。
