夏バテ防止！簡単豆乳ピリ辛ポーク素麵
オリエンタルママ
作り方
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1
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素麺ををたっぷりな熱湯で茹で、流水でしめ、ごま油を少々かけて混ぜておく
きゅうりは半月に薄くカットしてく
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2
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1の熱湯で豚肉も茹でザルにあげ、水分を切ったらボールに入れて桃屋のラー油で和える
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3
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器に豆乳と白だしを入れて混ぜてから、麺を入れ、キュウリ・2を盛りつけゴマや小口ネギなどを添える
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4
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美味しい！＾＾
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コツ・ポイント
豚肉は茹でて温かいうちにa調味料で和えると味がなじみやすいです。
麺にごま油を混ぜることで、パサつき感を解消し、風味が増し、食欲増進につながります
麺にごま油を混ぜることで、パサつき感を解消し、風味が増し、食欲増進につながります
このレシピの生い立ち
暑いです！！
冷蔵庫にあるものでお一人様の麺ランチです。
豚肉パワーとピリ辛カラーで、夏バテ解消な麺料理です。
レタス類・水菜・キノコなどもあればどうぞ！
冷蔵庫にあるものでお一人様の麺ランチです。
豚肉パワーとピリ辛カラーで、夏バテ解消な麺料理です。
レタス類・水菜・キノコなどもあればどうぞ！
オリエンタルママ
