白菜とそぼろあんかけ丼★

白菜を粗いみじん切りにして、★の調味料をまぜておく。

フライパンにごま油をひき、豚ミンチをいれて火が通ってきたら、１で作った★をいれて炒める。油が結構でるので少しキッチンペーパー等でふき取ってもOK

白菜をいれ、塩・こしょうを入れて味を調え、水溶き片栗粉でトロミをだす。