枝豆のオイスターピリ辛浸し

枝豆のオイスターピリ辛浸し
茹でた枝豆をオイスターソース入りの特製ダレに漬けるだけの夏にぴったりな1品!ピリ辛でおつまみとしてもおすすめです。

材料 (作りやすい分量)

枝豆
300g
大さじ1
【調味料】
富士オイスターソース
大さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
100ml

1

写真

今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

2

枝豆はさやの両端を切り落とし、塩(分量外)をまぶしてから水でよく洗う。

3

沸騰した湯に塩を加え枝豆を茹で、火が通ったらザルにあげて冷ます。

4

ジッパー付保存袋に枝豆と【調味料】を入れ、手で軽くもんで冷蔵庫で一晩置く。

コツ・ポイント

枝豆のさやの両端を切っておくことで、味がよく染み込みます!

このレシピの生い立ち

いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
レシピID : 4628626 公開日 : 17/08/01 更新日 : 18/05/15

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