純玄米黒酢で☆りんごのさっぱり煮

純玄米黒酢で☆りんごのさっぱり煮
黒酢を加えることで、さっぱりスッキリ味の甘煮ができました。トーストやアイスクリームのトッピングにも◎

材料 (りんご1個分)

りんご
1個
ミツカン純玄米黒酢
大1
砂糖
小1~2

1

りんごは皮をむき、一口大に切る。

2

鍋にりんごをあまり重ならないように入れ、水をりんごの半分ほど加え強火にかける。

3

沸騰してきたら黒酢と砂糖を加え1分ほどそのままグツグツさせる。その後弱火にしてふたをしやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

りんごは変色を防ぐため、切ってすぐ調理してくださいね♪
ちなみに今回はジョナゴールドを使用しました。
りんごと相談して砂糖の甘みは決めてください。

このレシピの生い立ち

そのまま食べたらあまり美味しくなかったりんご。
モニターで当選した純玄米黒酢の存在を思い出し、おいしいデザートにアレンジしました☆
レシピID : 462955 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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