りんごのクランブル~卵不使用

りんごのクランブル~卵不使用
りんごとホットケーキミックスを使って簡単に作れるおやつです。
上にのっている生地のホロホロとした食感とりんごの甘酸っぱさが絶妙なバランス!

材料 (ココット皿6個分)

りんご
1個
砂糖
30g
バター
小さじ1
ケーキマーガリン
40g

1

りんごはいちょう切りにして、鍋に入れ、水大さじ2、砂糖を入れて強火で2分ほど煮て、仕上げにバターを入れる。

2

ボールにホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れて泡だて器でよく混ぜておく。
オーブンを190度に温める。

3

2にケーキマーガリンをナイフで細かく切って加え、粉類をまぶすようにぽろぽろになるまで手で混ぜる。

4

バターをぬったココット皿に1のりんごを冷まして入れ、3をのせて190度のオーブンで15から20分焼く。

コツ・ポイント

粉類とケーキマーガリンを混ぜるときは手で生地をすり合わせるようにするとポロポロになりやすいです。
子供と一緒に作るのもたのしいかも。

このレシピの生い立ち

お店でおいしそうなりんごを見つけたので。
レシピID : 463034 公開日 : 07/11/20 更新日 : 07/11/20

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