三つ葉消費に。しらすと三つ葉の卵とじ

Name: 三つ葉消費に。しらすと三つ葉の卵とじ
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 2個; しらす 大さじ2位; 三つ葉 刻んで茶碗2杯位; 塩、胡椒 ひとつまみ; 油 小さじ1位

Description

三つ葉消費に3分で簡単レシピ。彩りも良く食卓が華やかに(*^^*)

ももちゃんのれしぴ

材料（2人分）

卵

2個

しらす

大さじ2位

三つ葉

刻んで茶碗2杯位

塩、胡椒

ひとつまみ

油

小さじ1位

作り方

1

ボールに卵を割り入れて塩、胡椒を入れてかき混ぜておきます
2

フライパンに油をしき、しらすとざく切りした三つ葉を中火で半分火を通す位に炒めて(10秒位でしょうか？)真ん中に寄せます
3

1を2の上に流し入れ、端っこに流れた卵をターナーで真ん中に寄せます
4

蓋をして弱火にして1分位様子を見ながら焼き、8割り程度固まったら(少し表面がユルいかな？くらい)お皿に乗せます
5

出来上がり。(*^^*)
6

20181.30「みつば」の検索で10位入り有難うございますm(._.)m

コツ・ポイント

三つ葉の炒めすぎと卵の火の通しすぎに気を付けて、手早くすると色もキレイで美味しく仕上がります
卵はひっくり返し無しです
他の青菜でも出来ると思いますが三つ葉は香りが良いので味的にも卵の料理に合いますね(*^^*)

このレシピの生い立ち

余っていた三つ葉の消費で作りましたヽ(・∀・)ノ

レシピID : 4630374 公開日 : 17/07/20 更新日 : 20/07/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

52件 (8人)

2023年9月25日

三つ葉食べたくなると作ってますね

2023年8月31日

三つ葉たっぷり食べたいから又作りました

2023年7月10日

3分で作れるから忙しい朝にピッタリだから好き

2023年4月14日

三つ葉美味しいから又頂きました

三つ葉消費に。しらすと三つ葉の卵とじ

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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