離乳食おやつ ベリーバナナマフィン

離乳食おやつ ベリーバナナマフィン

Description

ノンシュガー!でもフルーツの甘味で美味しい、乳幼児のおやつに☆

材料 (マフィン型6個分)

薄力粉
50g
全粒粉
50g
1振り
バナナ
1本
100cc
菜種油
大さじ1
ブルーベリー
好きなだけ

作り方

1

オーブンを230度に設定する。

2

薄力粉、全粒粉、BP、塩をボウルに入れて泡立て器で混ぜ混ぜ。(薄力粉100gでも作れます!)

3

別のボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰し、そこにレモン果汁、豆乳、菜種油を入れて混ぜる。乳化させる様によく混ぜます。

4

2を3に入れてゴムベラで混ぜ、ブルーベリーも足して混ぜる。マフィン型に等分して入れ、230度で15分焼く。

5

写真

ブルーベリーは冷凍でもok。
我が家はこれを使ってます!

6

(お手持ちのオーブンにより、焼き加減など調整してくださいね)

コツ・ポイント

薄力粉100gでも大丈夫!ブルーベリーじゃなくても良いです^^無しでも○

このレシピの生い立ち

今日のおやつは何にしようかなぁ…マフィンが良いかなぁと考えて作りました☆
レシピID : 4630835 公開日 : 17/07/20 更新日 : 18/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/27

First tsukurepo mark
写真

妊婦のオヤツにも最適です。2歳息子も喜んでたべねくれました。

まんぐーず

れぽありがとうございます!良い焼き色☆親子で食べてもらえて嬉