お箸が止まらない、豚肉の照り炒め♬

ボールに豚肉を入れて 塩コショウをし、片栗粉小さじ2を入れて揉みます。

フライパンに胡麻油をひき、玉ねぎの薄切りとお肉を入れて 軽く焦げ目が付く位炒め 火を通します。

小鉢に、分量の醤油、酒、みりん、砂糖を入れてタレを作り フライパンに流し入れて 水分が飛ぶまで炒めます。