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なすは縦半分に切り斜め薄切りにして水に晒す。
フライパンにごま油を引き、桜海老を炒め水気を拭いたなすも投入して麺つゆとみりんで仕上げる。
お皿に盛り付けたら完成です!
作って頂いて凄く嬉しいです✾いつもどうも有難うございます~✿