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レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも

レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にもの画像

Description

しっとりそぼろ甘辛です^ ^お弁当にも♫ごはんにもマカロニに絡めても食べます♫

材料

レバー
ママの好みだけど私は100g
すりゴマ
ママの好み
シラス
ママの好み
＊おからパウダー（ある人だけ）
ママの好み
①砂糖
大1/2
②みりん
大1/2
③醤油
大１

作り方

  1. 1

    写真

    レバーは牛乳と生姜に漬けておく。（30分以上が理想かな）

  2. 2

    そのまま鍋でレバーを煮て、火が通ったら少し手洗いした後にミキサーかブレンダーでペーストにします。

  3. 3

    油は少しひいてもなくてもok！
    弱火で、混ぜながら水分を飛ばしてパラパラにしつつ、シラスも入れて水分を飛ばしていく。

  4. 4

    パラパラになったらすりゴマ、おからパウダーをいれる。

  5. 5

    写真

    ①②③で味付け！しっとりして味がついたらok！

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で水分飛ばしてね♫

このレシピの生い立ち

私のレシピのレバーふりかけレシピと工程が一緒なのですが、他に何かできないかな？と作りました^ ^
レシピID : 4632645 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月20日
初れぽ
写真
curisupin
こちらも作りました♡私はこっちの味が好み(*´ω`*)鉄分とれた

ありがとうございます♪すごく嬉しいです( *´艸｀)

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レバーシラスゴマしっとりそぼろ離乳食にも
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