ほんのり苦味がクセになる☆ケールチップス
みのり一家
作り方
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1
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フリフリの部分を丁寧にお水でジャブジャブ洗います
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2
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水をキッチンペーパーでキッチリふきとり
パリパリと手で大きめにちぎる
茎は固いので使いません
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3
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大きめのボウルにオリーブオイル小1とティースプーン半分より少なめのおろしにんにくorニンニクパウダーを入れます
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4
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ボウルにケールを入れて手や菜箸でオイルがなじむように混ぜる
ここでお好みでパルメザンチーズをフリフリ
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5
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天板にキッチンペーパーを敷いて、ケールが重ならないように並べる
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6
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オーブンを余熱170度にし、温度が上がったら15分〜20分焼く。
15分で一度みてパリパリになっていればOK
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7
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ボウルにチップスをうつし、塩をふって 混ぜる
ボウルで混ぜたほうが塩がまんべんなくかかります
できあがり
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8
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パリパリ小さくなってしまったものは、サラダなどのトッピングに
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コツ・ポイント
水分は完全に飛ばしてから作ってください
茶色くなるとにが〜くなってしまうので、ほんのり色がつくくらいがベストです！！
味は
ごま油
ラー油
クレイジーソルトなど色々アレンジしてみて！
茶色くなるとにが〜くなってしまうので、ほんのり色がつくくらいがベストです！！
味は
ごま油
ラー油
クレイジーソルトなど色々アレンジしてみて！
このレシピの生い立ち
作ってみると簡単です！
おやつにおつまみに栄養満点♪
おやつにおつまみに栄養満点♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
みのり一家
