スパイスたっぷり♪カレーヴルスト

みじん切りしたエシャロットとニンニクをオリーブオイルで香りが立つように弱火でしばし炒める。

トマトペーストとカレーパウダーを加え、弱火のまま加熱しながらよく混ぜる（焦げないように！）

オレンジジュース、五香粉、コンソメ顆粒、ケチャップを加え、弱火でひと煮立ちさせたら置いておく。