☆将棋めし☆珍豚美人（ちんとんしゃん）
マイヤ母さん
作り方
-
-
1
-
豚肉は筋切りをして塩胡椒をし、分量の小麦粉をまぶしておく。残りの小麦粉に分量の水を混ぜて衣にする。
-
-
-
2
-
衣をつけて、てんぷらのように油で4、5分揚げる
-
-
-
3
-
★の材料を混ぜてピリ辛ごまソースを作る
-
-
-
4
-
付け合わせ
キャベツをせんぎりに、スプラウトを合わせておく
トマトを切っておく
-
-
-
5
-
ナポリタンは大量に作ったものを小分け冷凍したのを使ってますがお弁当用でも冷凍食品でも買っておけばべんりですー。
-
-
-
6
-
付け合わせをお皿にのせて、たべやすく切った豚肉の天ぷらをのせ、ピリ辛ごまソースをかけて、できあがり☆
-
コツ・ポイント
ソースは見た目から完全な想像で作っていますがすりごまの量が多いともっとどろっとします。豆板醤はお好みで増減してください。。衣も手間いらずで、10分で作れて美味しくて最高のメニューですよ❤︎
このレシピの生い立ち
関西将棋会館の1階のレストランから出前をとられる棋士の先生方は必ず一回はこのメニューを頼んでいるようなので一度再現してみたいと思いました☆とんかつより簡単で早くできるので夕飯にもおすすめです！
マイヤ母さん
