水菜と豚肉の蒸し鍋

水菜・豚肉を食べやすい大きさに切る。
鍋に水菜と豚肉を交互に敷き詰める。（ミルフィーユ状に）
軽く塩コショウする。

その上にしめじと色取りににんじんをのせる。

水100ｃｃ入れ火にかける。3～4分蒸し上がったら出来上がり。ポン酢をつけてお召し上がり下さい。