夏野菜とかまぼこのカレー炒め
いちごチョコぐみ
作り方
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1
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材料は全て１㎝幅位に揃えて切る。
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2
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フライパンに油を多めに入れ、なすと人参を炒める。
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3
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なすがしんなりしたら、ピーマンを加え、最後にかまぼこを炒める。
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4
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カレー粉を振り入れ、全体になじむように炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
火が通りにくい野菜から炒めます。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん採れたので、子どもたちの大好きなカレー味にして消費しようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
