茹でない!?簡単!緑黄色野菜の茹で方

茹でない!?簡単!緑黄色野菜の茹で方の画像

Description

お湯なしで、電子レンジで簡単に出来ます(^^)v
茹でないので、野菜のうまみも逃げません♪
サラダやお弁当に☆

作り方

  1. 1

    野菜を水洗いして、野菜の水気を拭き取らずに、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    塩を振り、軽くもんだら、ラップをしてレンジで1分30秒~2分30秒、加熱して、出来上がり!

  3. 3

    ※カボチャの場合
    薄切りにします。
    ・塩は不要です。
    ・レンジで加熱する時間は2分30秒です。

  4. 4

    ※スナップえんどうの場合
    ・スジを取り除きます。
    ・塩は不要です。
    ・レンジで加熱する時間は1分30秒です。

コツ・ポイント

※野菜によって塩の有無、加熱時間が微妙に変わりますが、上記の基準は、火の通りやすい野菜の基準です(^ー^)
※量が少ない場合は、40秒前後加熱すればOKです♪

このレシピの生い立ち

茹でるより、蒸す方が野菜のうまみが逃げないのと、お湯を用意するのが面倒だったので(//▽//)
レシピID : 4635297 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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明日香のママ
スナップエンドウでやってみました!簡単で美味しい(^-^)感謝!

スナップエンドウ、鮮やかな色ですね(^ー^)れぽ、感謝です♪