茹でない!?簡単!緑黄色野菜の茹で方
Description
お湯なしで、電子レンジで簡単に出来ます(^^)v
茹でないので、野菜のうまみも逃げません♪
サラダやお弁当に☆
茹でないので、野菜のうまみも逃げません♪
サラダやお弁当に☆
材料
(1人分)
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
※野菜によって塩の有無、加熱時間が微妙に変わりますが、上記の基準は、火の通りやすい野菜の基準です(^ー^)
※量が少ない場合は、40秒前後加熱すればOKです♪
※量が少ない場合は、40秒前後加熱すればOKです♪
このレシピの生い立ち
茹でるより、蒸す方が野菜のうまみが逃げないのと、お湯を用意するのが面倒だったので(//▽//)