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鮭と小松菜のチャーハン

鮭と小松菜のチャーハンの画像

Description

ヘルシーで彩りも鮮やかなチャーハンです

材料 （2人分）

塩鮭(甘口)
2切れ
小松菜
1/2束(約120g)
卵
1個
ごはん
1.2～1.3合分
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
塩コショウ
少々
油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    塩鮭を焼きます
    (私はくっつかないシートに置いて、フライパンで、蓋をして弱火10分＝表裏5分ずつ、楽チンです)

  2. 2

    写真

    塩鮭が焼けたら、ほぐして、骨と皮を取り除きます

  3. 3

    写真

    小松菜は細かく刻みます(5mmくらい)
    卵は割りほぐしておきます

  4. 4

    写真

    フライパンに油を敷き、小松菜を炒めます

  5. 5

    写真

    小松菜がしんなりしたら、2の塩鮭を入れてさっと炒めます

  6. 6

    写真

    次に、ごはん・鶏ガラスープの素を入れ、５の具材とよく混ざるように炒めます

  7. 7

    写真

    一度火を止め、卵と醤油と入れた後、火を付けてさっと混ぜます(醤油は鍋肌に沿って入れてください)

  8. 8

    写真

    塩こしょうして完成です！

コツ・ポイント

1.卵と醤油を入れるときは、一度火を止めていただくと、焦げ付かずきれいに混ざります
2.めんどうですが、鮭の骨はきれいに取り除いてください

このレシピの生い立ち

メニューを考えなくてはいけなくて、鮭・小松菜チャーハンを作りたいと思い、ちゅらちゃん。さんのレシピID2378982を参考にさせていただきました。ありがとうございました。
レシピID : 4635805 公開日 : 17/07/23 更新日 : 17/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年4月24日
写真
☽月光
苦手な小松菜もとても美味しく食べられました✨また作りますね。レシピありがとうございます♪
#小松菜食べやすい #お歳暮活用
2019年10月19日
写真
whha
美味しかったです！
#お野菜たっぷり
2017年9月4日
写真
みるきー猫ちゃん
材料があったので作ってみました。美味しかったです。ありがとう。

嬉しいです！美味しそうに作って下さり大感謝です♪

2017年8月8日
初れぽ
写真
クック9W31LO☆
小松菜、鮭、残りご飯で出来たので簡単で美味しかったです

彩り良く美味しそうに作って下さり、れぽ大感謝です☆♪

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