ししとうとちくわと糸こんにゃくの炒め物

糸こんにゃくは食べやすく切り、水から茹でる。

茹で上がった糸こんにゃくを乾煎りし、その後、一味唐辛子とごま油で炒める。、

へたとタネをとったししとうと斜め切りにしたちくわも加え炒め合わせ、酒大さじ1くらいを入れる。