桃のラッシー。
Description
基本のラッシーレシピID : 4633417のアレンジです。
この季節限定の桃のラッシーです。
この季節限定の桃のラッシーです。
きよみんーむぅ
作り方
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1
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桃の皮を剥きます。
熱湯に桃を入れて、20秒程湯にくぐらせる。
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2
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氷水に桃を入れて皮を剥く。
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3
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鍋に1口大に切った桃と砂糖、レモン汁を入れてトロっとする位まで煮る。
(桃のコンポート)
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4
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これ位になればOKです。
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5
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フードプロセッサーにヨーグルトと牛乳、煮た桃を入れて攪拌する。
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6
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基本の、ラッシー。
レシピID : 4633417
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コツ・ポイント
桃の皮を剥きやすくする為に、熱湯にくぐらせます。
あまり長い時間入れないで下さい。
桃のコンポートが温かいので、氷を入れるといいですね。
フレッシュの桃で作ろうと思いましたが、果物独特のエグ味が出ないか心配だったのでコンポートにしました。
あまり長い時間入れないで下さい。
桃のコンポートが温かいので、氷を入れるといいですね。
フレッシュの桃で作ろうと思いましたが、果物独特のエグ味が出ないか心配だったのでコンポートにしました。
このレシピの生い立ち
あまり美味しくない桃でもラッシーにするととても美味しく、栄養満点な飲み物になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
きよみんーむぅ
