簡単＊時短＊可愛い＊サンドウィッチ弁当
ハワイアンコニー
作り方
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1
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水切りヨーグルトを作ります。耐熱ボール→耐熱ザル→クッキングペーパー→ヨーグルトの順に重ねてレンジで熱っ！程度に温める。
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2
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前日の夜に同じ様にヨーグルトをセットして冷蔵庫に入れておくと、もっと時短になります。
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3
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四角い卵焼きを作ります。フライパンに卵液の半量を流し入れ、四角くなるように折り込みます。
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4
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3は冷ましておきます。
同じフライパンでウインナーを焼きます。
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5
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また同じフライパンで、薄切りにして軽くチンしたカボチャを焼きます。裏返してチーズをのせます。もう一度裏返します。
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6
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チーズがこんがりしたら出来上がり。フライパンをよく拭き取り、チキンカツカツを揚げます。
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7
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サンドウィッチを作ります。食パンそれぞれにバターをしっかり塗ります。卵焼きには少しケチャップ、ハムレタスにはマヨネーズ。
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8
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水切りヨーグルトにハチミツを混ぜて、お好みのフルーツも混ぜます。今回はブルーベリー。飾り用に少しとり分けておきます。
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9
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8もサンドします。取り分けておいたフルーツも飾ります。
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10
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今回は6枚切りの食パンの耳を落とし、4等分にし、切り込みを入れてポケットサンドにしました。
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11
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詰めます。サンドウィッチ→カツ→カボチャ→ブロッコリー→ウインナー→ミニトマト
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コツ・ポイント
火を通したものは完全に冷めてから詰めます。
このレシピの生い立ち
息子の好きな水切りヨーグルトフルーツサンド。あとは栄養面を考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハワイアンコニー
