カレー鍋のちカレーうどん

カレー鍋のちカレーうどん
〆は野菜と鶏のうまみたっぷりのカレーうどん!!!

材料

鶏もも肉
200g
白菜
1/8個
1枚
500㍉㍑くらい
味見しながら
★醤油
大1
にんじん、白ねぎ、えのきだけ、しめじetc

1

お湯を沸騰させ、さし水をしたら出汁用鰹節を入れて3分煮る。鰹節はキッチンペーパーで濾す。
もう一度沸騰させたら鶏肉を加える。

2

★を加えて出汁を作る。野菜を加えて軟らかくなるまで煮たら出来上がり♪

3

〆のうどんを煮るときは、ちょっぴりカレー粉を足して、濃い目に!

コツ・ポイント

コスモの自家焙煎カレー粉が池井家の定番です♪主婦の庭、クロワッサのお店に売ってます。

このレシピの生い立ち

ふたりとも今年初めてカレー鍋の存在を知りました。
おいしくできて、王子様もご満悦♪
レシピID : 463773 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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