美肌に ひんやり カボチャの肉詰めの画像

Description

冷やして食べるので夏にぴったり☆秋や冬は暖かいままがおすすめです。そしてこの組合せは美肌とアンチエイジングにおすすめ♪

材料 (4人分)

V8(トマトジュース)
340ml
200g
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャはラップにくるみレンジで約7分加熱する。

  2. 2

    カボチャの上部を包丁で切り取り、形を崩さないようにスプーンで種を取る。

  3. 3

    ミンチを炒めて火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、V8を加え塩で味を整え汁気が無くなるまで煮詰める

  4. 4

    ③に寒天を入れてよく混ぜ、荒熱を取る。

  5. 5

    カボチャに④を詰めて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

カボチャを加熱しすぎると種を取るときに型崩れしやすくなるので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

頂き物の坊っちゃんカボチャをメインにしたくて作ってみました。
レシピID : 4637847 公開日 : 17/07/28 更新日 : 19/10/22

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