スーパーの鰻を美味しく
Description
テレビで見た、スーパーの鰻を美味しく食べる裏技を色々試して、簡単で美味しかった方法です
材料
1匹
酒
大さじ4〜5
作り方
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1
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鰻に塗られてるタレを洗い流す
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2
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キッチンペーパーで水分を拭いて、食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンに薄く油を塗って、鰻を皮目から焼く
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4
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酒をかけて、フタをして蒸し煮にする
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5
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添付のタレをからめる
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コツ・ポイント
特になし、簡単です
このレシピの生い立ち
スーパーの鰻をチンするだけでは、お店みたいにならないので