りんごのタルトの画像

Description

りんごのおいしい季節です。

材料

○タルト生地
100g
無塩バタ-
60g
ひとつまみ
25cc~30cc
○ア-モンドソ-ス
無塩バタ-
15g
70ml
生クリ-ム
大さじ2
ア-モンドパウダ-
40g
30g
1個
1個
グラニュ-糖
40g
1個
適宜

作り方

  1. 1

    タルト生地はレシピID:380189を参照してください。

  2. 2

    ア-モンドソ-スを作ります。ボウルに牛乳、生クリ-ムを入れて卵、卵黄を加え泡立て器で混ぜグラニュ-糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    ア-モンドパウダ-、薄力粉を加えダマがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶かしバタ-を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    りんごを8等分してからさらにスライスしてタルト生地に並べる。

  6. 6

    ア-モンドソ-スを流しいれ180℃で30分焼く。粗熱が取れたら粉砂糖をふりかける。

コツ・ポイント

今回は生のりんごを使いました。
ア-モンドソ-スは量を見ながら注いでください。
少し多いかも・・・

このレシピの生い立ち

りんごがたくさんありすぎて・・
お菓子には大活躍ですね!!
レシピID : 463809 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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