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ヘタをとってフードプロセッサーに♪♪♪
みじん切りする。
油で南蛮をサッと炒める。
調味料をすべて入れたら水分が無くなるまで炒める♪♪♪
瓶をお酒で消毒して熱いうちに瓶詰めを行う♪♪♪
取ったヘタは辛いので出来るだけ触らないで捨てるのが賢明です♪♪♪