豆腐キムチ丼♪
Description
ヘルシーな豆腐を卵でとじて丼にしました♪キムチの辛さが食欲UP！簡単です。
katsumi789
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
材料を適当な大きさに切る。
鍋に◆の材料を入れて煮立たせ、豆腐・豚肉・キムチを入れて、３～５分程煮る。（材料に火が通ればOK)
-
-
-
2
-
１に、溶いた卵２つを回し入れ火を通し、残りの卵も同様に加え、半熟状態で火を止める。
-
-
-
3
-
どんぶりにご飯を入れ、２をかけ出来上がり。お好みで、刻みねぎや刻みのりをかけてどうぞ♪
-
-
-
4
-
2016.12.26
クックパッドニュースに掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
卵を２回に分けて入れるのがポイント♪余熱で固まるので、２回目に卵を入れた後は早めに火を止める。（ご飯に乗せず、おかずとしても☆）調味料はいつも“適当”なので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
昔、どこかのお弁当屋さんに「豆腐丼」と言うどんぶりがあり（確か・・）それを思い出して作ってみました。大好きなキムチを入れてアレンジ☆
(
)
katsumi789
