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寿司揚げのどこか一片を切る。(＊長方形の油揚げの場合半分に切る。)
軽く広げた油揚げをコップなどに入れる。
広げた油揚げに、卵をそーっと入れる。
爪楊枝で止める。
鍋に★を入れ煮立たせる。
⑤の鍋に、巾着を入れる。
アルミホイルで落し蓋をし10〜15分弱火で煮る。
巾着が煮えたら完成。(硬くなったら煮えてます)
黄身の固まり具合、最高です♡ありがとうございます♡
かもめちゃん！
かもめちゃん！
