もち麦の中華風ぞうすい
Description
あたたかいお粥で胃腸を養い、体を温めましょう。
フクちゃんサキちゃん
作り方
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1
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もちむぎ精麦と米を合わせ、水を加えて30分ほど浸水させる。
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2
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①を鍋で、お好みの粥状にになるまで弱火で40分ほど煮る。
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3
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②にＡを入れ、5分ほど煮る。
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4
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③に溶き卵を流しいれ、かき混ぜ好みのかたさになるまで火を通す。
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5
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器に盛り、青のりを散らす。
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コツ・ポイント
もち麦に相性のよいネギと生姜を取り合わせ、鶏がらスープでさっと煮て、栄養の宝庫「卵」と海からの恵み「青のり」をたっぷり加えましょう。
このレシピの生い立ち
血行改善、疲労回復、免疫力アップができるメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
フクちゃんサキちゃん
