もち麦の中華風ぞうすい

もち麦の中華風ぞうすい
あたたかいお粥で胃腸を養い、体を温めましょう。

材料 (1人分)

もちむぎ精麦
大さじ2
大さじ1
300cc
ねぎのみじん切り
10cm分
しょうがの絞り汁
小さじ1
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
溶き卵
1個分
青のり
適量

1

もちむぎ精麦と米を合わせ、水を加えて30分ほど浸水させる。

2

①を鍋で、お好みの粥状にになるまで弱火で40分ほど煮る。

3

②にAを入れ、5分ほど煮る。

4

③に溶き卵を流しいれ、かき混ぜ好みのかたさになるまで火を通す。

5

器に盛り、青のりを散らす。

コツ・ポイント

もち麦に相性のよいネギと生姜を取り合わせ、鶏がらスープでさっと煮て、栄養の宝庫「卵」と海からの恵み「青のり」をたっぷり加えましょう。

このレシピの生い立ち

血行改善、疲労回復、免疫力アップができるメニューを考えました。
レシピID : 4639497 公開日 : 17/07/26 更新日 : 17/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/04/24

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美味しくて一人ランチにピッタリです★

たらさん♪

体もポカポカ♡胃腸にやさしく食べやすい一品ですね!

18/01/20

写真

とてもおいしいです〜!また作ります♡

*まちゃん*

つくれぽありがとうございます。ぜひまた作って下さいね(^^♪

17/11/25

First tsukurepo mark
写真

もち麦100%で作ったら全部水分を吸ってしまったけど逆に美味♡

RIKOTORA

つくれぽ感謝です!もち麦の割合はお好みで大丈夫ですよ♪