ピーマンのツナチーズ詰め
レモンザウルス
作り方
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1
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ツナ缶とパン粉と片栗粉①をよく混ぜてお好みで黒コショウを入れる。
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2
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半分に切ったピーマンの内側に片栗粉➁を塗ります。
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3
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２のピーマンにとろけるチーズを少量入れた上に１の具材を詰めます。
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4
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平たく詰めます。後でピザチーズものせるので、少なくてもOKです。
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5
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熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ツナの具側から蓋をして弱火で焼きます。
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6
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これくらいにこんがり色がついたら裏返してピーマン側を弱火で蓋をしてピーマンがしんなりするまで焼きます。
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7
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これでも完成です。ソースやマヨネーズかけても美味しいですが、なんか物足りないので…。
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8
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６で焼きあがったら、お皿に盛る前にピザチーズをのせて蓋して火を止めて蒸します。すると、こんなにもゴージャスに変身！！
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コツ・ポイント
ツナに味がついているので味付け不要です。更に、もともと調理済みなので、ピーマンが焼ければ完成の簡単なおつまみです。
このレシピの生い立ち
最近エビマヨもピーマンに詰めて登場しましたが。ツナ缶もありかなと思って作ってみたら、美味しかったので登場しました(*´▽｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レモンザウルス
