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長芋5cmは皮を剥きすりおろします。小葱1本は小口切りにします。
小皿にすりおろした長芋を入れて小葱→鰹節1掴み→刻み海苔1掴み→雑魚適量をトッピングして出来上がりです。
お好みでポン酢やわさび醤油をかけて御賞味下さい♡